Cucina
Zollette
Ciao a tutti!!!! Vista la mia grande passione nel decorare le zollette, ho deciso che avrei dovuto impararle a farle e così ecco la ricetta: Ingredienti: – gr 250 zucchero fino – n. 03 cucchiai acqua – coloranti In una ciotola ho versato lo zucchero e i tre cucchiai d’acqua, ho impastato e messo … Continue reading
Penne con funghi e Asiago
Ciao ecco una nuova ricetta provata, mangiata e apprezzata: Ingredienti: – gr 400 penne – gr 250 funghi surgelati – gr50 Asiago – n. 01 scalogno – gr 100 parmigiano – gr 200 panna – gr 100 brodo vegetale – olio d’oliva – sale e pepe In una padella ho versato un pò d’olio (circa … Continue reading
Torta portacenere
Ciao a tutti, ieri sera abbiamo fatto una paellata a casa mia, purtroppo mi sono scordata di fotografare la mia paella ad ogni modo non mi sono scordata di fotografare la torta, cercavo un tema per la mia torta che fosse comune a tutti quanti : una chiffon cake, con uno strato di camy cream … Continue reading
Zollette con decorazioni in pdz
Ciao a tutti, oggi vorrei mostrarvi altre zolette fatte. Altre zollette con una nuova tecnica in cui mi sto applicando… … Continue reading
Chiffon cake
Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi di una nuova scoperta che ho fatto la chiffon cake o ciambellone americano, ottima torta per appoggiare il PDZ ed ottima da mangiare anche così: è morbidissima…… Ingredienti: – gr 285 di farina – gr 300 di zucchero – n. 06 uova grandi – ml 195 di acqua – … Continue reading
Crema di burro meringata
Ciao a tutti, volevo scrivervi la ricetta della crema di burro meringata poichè da quando ho scoperto questa ricetta non l’ho più lasciata: la uso per rivestire le mie torte, cupcakes, per preparare i lollipop, etc, è fantastica ed il gusto è molto più leggero della crema di burro normale. Ecco gli ingredienti: – n. … Continue reading
Pasta di zucchero o PDZ
Ciao a tutti, oggi voglio segnalarvi la ricetta che io utilizzo per preparare il pdz, ne ho provate tante, ma quella di Greedy la ritengo la migliore, la pasta di zucchero risulta delicate, saporita e assolutamente non pesante e stucchevole. Ingredienti: – gr 450 zucchero a velo setacciato – gr 15 burro – gr 30 … Continue reading
Zollette
Allora come ormai tutti sanno amo decorare le zollette…..ho messo due zollette vicino ad una palla matta per mostrarvi l’altezza delle decorazioni Ciao ciao
Torta vasca da bagno
Ciao a tutti!!!!!! Marzo, Aprile e Maggio sono mesi intensi, pieni di compleanni, feste e quindi TORTE….naturalmente decorate e in pdz. Quindi vi presento la torta che ho preparato per il compleanno della mia amica Liliana a cui sapevo piace rilassarsi quando torna dal lavoro nella vasca. Ho preparato tutti gli accessori, fatemi sapere cosa … Continue reading
Biscotti
Per il mio compleanno mi hanno regalato 101 formina……ho fatto alcune prove, presto vi indicherò anche questa ricetta, sono biscotti fatti con farina di riso e farina 00, ricoperti di pdz: I miei bambini li adorano….