Ciao a tutti!!!

Ora vorrei rendervi partecipi di una ricetta favolosa per dei gustosissimi muffin alla vaniglia….

Ingredienti:

– gr 130 farina

– gr 130 zucchero

– gr 130 burro

– n. 02 uova

– n. 02 cucchiaini di lievito per dolci

– n. 01 bustina di vanillina

– pizzico di sale

Procedimento:

In una ciotola setacciare la farina, il lievito e il sale.  In un’altra ciotola sbattete il burro ben ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo cremoso. Aggiungere una alla volta le uova continuando a sbattere, e infine la vanillina, mescolando bene.

Mescolare la fina setacciata al composto di burro e uova per ottenere un impasto morbido, eventualmente aggiungete un cucchiaio di latte. Versate l’impasto negli stampini e riempiteli fino a 3/4. Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180.

Sfornare e far raffeddare.