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Torta Hello Kitty

Ecco qua una delle mie prime due torte commissionate ……. Sono contenta: è una biondina cpon uno strato di crema a base di philadelphia (qui) ed uno strato stessa crema con fragole, ricoperta di crema di burro meringata e pdz. Decorazioni in pdz. Ditemi cosa ne pensate…..                 … Continue reading »

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Torta portacenere

Ciao a tutti, ieri sera abbiamo fatto una paellata a casa mia, purtroppo mi sono scordata di fotografare la mia paella ad ogni modo non mi sono scordata di fotografare la torta, cercavo un tema per la mia torta che fosse comune a tutti quanti : una chiffon cake, con uno strato di camy cream … Continue reading »

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Zollette con decorazioni in pdz

Ciao a tutti, oggi vorrei mostrarvi altre zolette fatte.                                Altre zollette con una nuova tecnica in cui mi sto applicando…                                         … Continue reading »

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Chiffon cake

Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi di una nuova scoperta che ho fatto la chiffon cake o ciambellone americano, ottima torta per appoggiare il PDZ ed ottima da mangiare anche così: è morbidissima…… Ingredienti: – gr 285 di farina – gr 300 di zucchero – n. 06 uova grandi – ml 195 di acqua – … Continue reading »

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Crema di burro meringata

Ciao a tutti, volevo scrivervi la ricetta della crema di burro meringata poichè da quando ho scoperto questa ricetta non l’ho più lasciata: la uso per rivestire le mie torte, cupcakes, per preparare i lollipop, etc, è fantastica ed il gusto è molto più leggero della crema di burro normale. Ecco gli ingredienti: – n. … Continue reading »

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Pasta di zucchero o PDZ

Ciao a tutti, oggi voglio segnalarvi la ricetta che io utilizzo per preparare il pdz, ne ho provate tante, ma quella di Greedy la ritengo la migliore, la pasta di zucchero risulta delicate, saporita e assolutamente non pesante e stucchevole. Ingredienti: – gr 450 zucchero a velo setacciato – gr 15 burro – gr 30 … Continue reading »

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Zollette

Allora come ormai tutti sanno amo decorare le zollette…..ho messo due zollette vicino ad una palla matta per mostrarvi l’altezza delle decorazioni Ciao ciao                

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Torta vasca da bagno

Ciao a tutti!!!!!! Marzo, Aprile e Maggio sono mesi intensi, pieni di compleanni, feste e quindi TORTE….naturalmente decorate e in pdz. Quindi vi presento la torta che ho preparato per il compleanno della mia amica Liliana a cui sapevo piace rilassarsi quando torna dal lavoro nella vasca. Ho preparato tutti gli accessori, fatemi sapere cosa … Continue reading »

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Biscotti

Per il mio compleanno mi hanno regalato 101 formina……ho fatto alcune prove, presto vi indicherò anche questa ricetta, sono biscotti fatti con farina di riso e farina 00, ricoperti di pdz: I miei bambini li adorano….

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Torta tardis

Il 27 Marzo è il compleanno di mio fratello e così io e mia sorella abbiamo deciso di fare una torta anche a lui….lui adora il Tardis, presente nella serie doctor Who, e la morettina….questo è il risultato, purtroppo il tempo per farla è stato poco anche per questa torta, speriamo nelle prossime….. Sempre una … Continue reading »

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